農薬・化学肥料不使用、JAS認証のコロンビア産デカフェコーヒーです。 マウンテンウォータープロセスという水の力を利用した方法により、カフェインを97.16％除去しています。 焙煎は中浅煎り〜中煎り スペシャルティコーヒーらしいみかんのようなやさしい酸味と、はちみつを思わせる穏やかな甘さが特徴です。 デカフェ特有のにおいはほとんどなく、軽やかで飲み疲れしない味わい。 夜のリラックスタイムや、カフェインを控えたい方にも安心しておすすめできます。 トリマ県はコロンビア中西部に位置し、県都イバゲを中心に広がる地域です。 北はクンディナマルカ県やカウカ県、南はウィラ県と接しており、アンデス山脈の中部山岳地帯に属します。 県内の標高は1,200〜2,000メートルの高地が中心で、温暖かつ湿潤な気候に加え、昼夜の気温差が大きいことから、コーヒー栽培に非常に適した環境を備えています。 -------------------- カフェイン除去率：97.16％ 精製：ウォッシュド 標高：1,200〜2,100m 品種：カスティージョ、カツーラ、コロンビア 入港月：2025年10月 乾燥：天日乾燥または機械乾燥 規格：エクセルソ EP 栽培・農薬の使用：栽培期間中、コーヒーには農薬、化学肥料不使用